Mieszanka ziaren arabiki które, zostały specjalnie wybrane spośród różnych terenów uprawnych na całym świecie. Powstała z tego kawa którą określa się jako gładką i spójną. Producent podkreśla to, że blend nigdy nie został/zostanie określony jako gorzki. Dzięki temu, ze mieszanka składa się z wielu różnych odmian ziaren arabiki kawa ma głęboki i bogaty smak oraz aromat. Po skosztowaniu można wyczuć wyraźne nuty min. jaśminu, orzechów, owoców oraz kwiatu pomarańczy.
Blend zawiera jedynie 0,05% kofeiny. Illy pozbywa się kofeiny z ziaren, za pomocą dwutlenku węgla w stanie ciekłym (ang. Natural Liquid Carbon Dioxide Decaffeination Process). Najpierw zielone jeszcze ziarna moczy się w wodzie aby je przygotować i zmiękczyć. Następnie ziarna umieszcza się w zbiorniku z ciekłym dwutlenkiem węgla. Po tym procesie ziarna zostają przeniesione do parownika, gdzie zostaje usunięty nadmiar CO2 podczas skraplania. Procesy te powtarza się do momentu usunięcia kofeiny. Następnie osusza się ziarna w specjalnej suszarce i przekazuje je do wypalenia. Dzięki takiemu sposobowi pozbycia się kofeiny smak oraz aromat kawy pozostaje bez zmian.
☕Przygotowanie:
Aromatyczna kawa, która doskonale sprawdzi się do parzenia w ekspresie automatycznym jak i ekspresie kolbowym. Parzysz w domu kawę metodą tradycyjną? Świetny wybór. Ta kawa z pewnością Cię nie zawiedzie.
Bezpieczne pakowanie
Zakupiony produkt otrzymasz w pudełku, które zabezpieczy go podczas transportu.Produkt zapakowano w atmosferze ochronnej. Po otwarciu opakowania należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
