Przepis na Hot Dogi domowe

Masz ochotę na domowe hot dogi?

Hot dogi to typowe danie fast food. Chociaż unikamy na co dzień restauracji tego typu, raz na jakiś czas dobrego hot doga można zjeść. I to nie w lokalu, ale w domu, a do tego hot doga pieczonego. Poznaj łatwy i pyszny przepis!

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g mleka
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • 8 g drożdży suchych
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 15 ulubionych parówek

Przygotowanie:

W dużej misce umieścić mleko w temperaturze pokojowej, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na 20 minut do wyrośnięcia. 

Dodać pozostałe „mokre” składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h. 

Gotowe ciasto rozwałkować na bardzo cienki placek i pokroić na paski.  Każdą parówkę owinąć paskiem ciasta. Do środka można dodać ulubione warzywa.

Gotowe hot-dogi wysmarować jajkiem. 

Wstawić do zimnego piekarnika i piec około 20 min  w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół. 

Podawać z ulubionym sosem (ketczupem lub sosem czosnokowym, na przykład).

Wyszukaj