Masz ochotę na domowe hot dogi?

Hot dogi to typowe danie fast food. Chociaż unikamy na co dzień restauracji tego typu, raz na jakiś czas dobrego hot doga można zjeść. I to nie w lokalu, ale w domu, a do tego hot doga pieczonego. Poznaj łatwy i pyszny przepis!

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 100 g mleka
• 50 g masła
• 1 jajko
• 8 g drożdży suchych
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 15 ulubionych parówek

Przygotowanie:

W dużej misce umieścić mleko w temperaturze pokojowej, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na 20 minut do wyrośnięcia. 

Dodać pozostałe „mokre” składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h. 

Gotowe ciasto rozwałkować na bardzo cienki placek i pokroić na paski.  Każdą parówkę owinąć paskiem ciasta. Do środka można dodać ulubione warzywa.

Gotowe hot-dogi wysmarować jajkiem. 

Wstawić do zimnego piekarnika i piec około 20 min  w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół. 

Podawać z ulubionym sosem (ketczupem lub sosem czosnokowym, na przykład).