Masz ochotę na domowe hot dogi?
Hot dogi to typowe danie fast food. Chociaż unikamy na co dzień restauracji tego typu, raz na jakiś czas dobrego hot doga można zjeść. I to nie w lokalu, ale w domu, a do tego hot doga pieczonego. Poznaj łatwy i pyszny przepis!
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mleka
- 50 g masła
- 1 jajko
- 8 g drożdży suchych
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 15 ulubionych parówek
Przygotowanie:
W dużej misce umieścić mleko w temperaturze pokojowej, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na 20 minut do wyrośnięcia.
Dodać pozostałe „mokre” składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h.
Gotowe ciasto rozwałkować na bardzo cienki placek i pokroić na paski. Każdą parówkę owinąć paskiem ciasta. Do środka można dodać ulubione warzywa.
Gotowe hot-dogi wysmarować jajkiem.
Wstawić do zimnego piekarnika i piec około 20 min w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół.
Podawać z ulubionym sosem (ketczupem lub sosem czosnokowym, na przykład).
